Идея хорошая, образование там качественное, особенно в технических направлениях. По поводу поступления, требуется аттестат, знание языка подтвержденное сертификатом, плюс другие необходимые документы. Процесс не быстрый, готовиться нужно заранее, желательно за год минимум. Стоимость обучения ниже чем в Европе, плюс можно на грант попробовать. Общежития студенческие недорогие. Визовые вопросы решаемы, студенческую визу дают без проблем обычно. Если дочка действительно серьезно настроена, то почему бы не попробовать. Вот тут можете почитать подробнее про обучение в Китае для школьников https://krasnydrakon.ru/articles/tpost/p9jyd3hh81-kak-postupit-v-universitet-v-kitai-russk