Поиск

Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, легко, быстро и из самых простых продуктов. 0.5л.кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов 50 гр.свежих дрожжей 0.5 ст.растительного масла и 300-350 ...

... бесподобное тесто, изумительный вкус беляшей! Тесто воздушное, легчайшее, в совокупности со-свинным нежирным фаршем с перемолотым луком, солью и перчиком создает такую изумительную гармонию вкуса...Бесподобно!!! Преогромнейшее спасибо Танечке за бесподобный рецепт!!!!! Что нужно: 1,5 стакана молока 20г свежих дрожжей (5г сухих типа САФ) 3 стакана муки 1 ст.л. с горкой сахара 1,5 ч.л. соли 30 мл подс. масла + 30г сливочного масла (можно все заменить маргарином) 500-600г мясного фарша, 1 средняя луковица,...

"Хочу поделиться с вами рецептом, который нашла в интернете. Пользуюсь рецептом уже давно, очень нравиться, легко и быстро, а главное очень вкусно.  Всем рекомендую, попробуйте. Самое долгое  - это сделать начинку, я обычно капусту делаю заранее." Ингредиенты: 2 стакана ...

Нам понадобится: мякоть говядины (нежирная, желательно вырезка) - 700 г 0,5 стакана растительного масла (в идеале нужен смалец) 1 крупная луковица 2 ст.ложки с горкой молотой паприки 1 ч.ложка с горкой сушёного тимьяна соль, чёрный перец по вкусу 1 стакан красного сухого вина 1 стакан измельчённых помидоров в собственном соку 2 средних картофелины 2 средних морковки 2 красных стручковых перца 3-4 зубчика чеснока Говядину нарезаем небольшими кусочками. В толстостенную кастрюлю или казанок наливаем...

Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки. Ингредиенты: 3 яйца 1 стакан кефира 1 стакан сахара 100 г сливочного масла 2 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванилина Яйца взбить с сахаром и ванилином: Влить кефир, растопленное масло ...

... Присыпать кунжутом, маком или мукой. Выпекать в хорошо прогретой до 200Ц (395Ф) духовке 12-15 минут, в конце выпечки булочки можно поставить под гриль, чтобы они подрумянились. Выложить на решетку (http://img65.imageshack.us/img65/1325/200618040673km.jpg). Рецепт с сайта Кухонный джаз (http://jazzedcook.com/portal/index.php?ind=reviews&op=entry_view&iden=17)

Манпар - блюдо Среднеазиатской кухни (казахов, узбеков и т.д.) На мой вкус - отличное! Рецепт взяла из книги "1000 лучших рецептов мусульманской кухни", так вот, порылась в интернете и нашла тоже много рецептов манпара, в ингредиенты которого добавляется редька, болгарский перец, даже омлет. В рецепте, которым воспользовалась ...

Когда прочитала рецепт Maab (http://www.liveinternet.ru/users/maab/profile/) - подумала - должно быть вкусно. Сразу попробовать не смогла - были причины, но все-же приготовила. И, традиционно, выставляю это блюдо у себя с фото. Но ссылку дать, к сожалению не могу. Так ...

В прошлом году специально под этот рецепт заморозила вишню. А вот опробовать новый рецепт собралась только сейчас. Рецепт понравился своей простотой и к тому же вышло очень вкусно... Очень рекомендую... Начнем с того, что приготовим вишню. В дуршлаг или сито выложить вишню, поставим на ...

Не знаю открытие это для кого то, но для меня оно самое. Делала я детям гамбургеры, остался у меня рассол от маринованных огурцов и решила я его тоже приспособить, со всем что в нём было. Получилось очень вкусно! Вкус сладко-острый. Рёбрышки свиные Овощи (всё, что под рукой). Я брала цухини, помидоры, лук, баклажан, паприку Кубик бульона Красный острый перец Кетчуп Рассол от маринованных огурцов Лавровый лист Рёбрышки обжарила, добавила рассол и потушила минут 20. Добавила нарезанные овощи, кубик...

Это блюдо как нельзя лучше подойдет в НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ, потому что готовится легко и быстро. У меня времени на ВСЕ ушло ровно один час. И никаких премудростей в ингредиентах нет: СВИНАЯ ШЕЙКА ГОРСТЬ КЛЮКВЫ 100 гр СЫРОГО МИНДАЛЯ ЗЕЛЕНЬ (ПЕТРУШКА, УКРОП, БАЗИЛИК, КИНЗА) СОЛЬ, ПЕРЕЦ, СПЕЦИИ ДЛЯ МЯСА КУЛИНАРНЫЙ РУКАВ  Мелко нарубила орехи (но не в труху, чтобы ощущались потом), порезала зелень, смешала с клюквой. Смесь посолила и поперчила немного. Мясо надрезала стейками, не до конца, веером. И потерла...

Ну очень хорошие кексики с мягким бисквитным вкусом! Нежные,маслянистые,рассыпчатые! Чудо! Можно печь в маленьких формочках или в одной большой форме (я стелю бумагу). 3 яйца+1,5 ст.сахара взбить миксером до белизны 200 г творога 1 стак.крахмала 300 г маргарина растопить (у меня было 200 г и 100 г растит.масла) 2 ст.муки 1ч.л без верха соды (погасить).. Я еще просеяла с мукой 1 ч.л разрыхлителя Все взбить миксером, выложить в смазанные формы. В свои формы я кладу бумагу. Поставить в духовку на 220гр...

... выпечкой из теста без дрожжей и сливочного масла.  Я очень люблю работать с этим тестом и выпечка из него получается отличная,  сдобная,но не тяжелая,можно делать любые начинки.  К сожалению у меня нет пошаговых фото, но думаю и без них все понятно, рецепт из раздела несложных. Тесто: 1 яйцо  100г.сахара (если начинка сильно сладкая,то меньше)  щепотка соли  пакетик ванильного сахара  250г.творога (если творог зернистый,то протереть через сито)  1/2 стакана подсолнечного масла без запаха Все компоненты ...

А это мой отчёт. Приготовила по рецепту Евгении (Поварёнка с поварёшкой). Получилось отменно! Мои домашние в восторге. Рецепт оригинала здесь http://blog.kp.ru/users/735975/post95796185/ А это то, что получилось у меня.... (http://www.radikal.ru/) 1 кг. филе куриной грудки 300-400 гр....

... Разрыхлитель - 1 пакетик (12 г) * Семена кунжута - 2 ст. л. * Масло оливковое - 4 ст. л. * Масло сливочное - для смазывания формы * Для соуса: * Мед - 100 г * Сок лимона - 50 мл (сок одного маленького лимона) * вода - 50 мл * Семена кунжута - 1 ст. л. Рецепт "Кекс с финиками и кунжутом" Взбейте яйца с сахаром, затем добавьте йогурт и масло и еще раз взбейте. Просейте муку и разрыхлитель, добавьте в полученную смесь. Взбейте. Добавьте финики и кунжут в тесто. Влейте тесто в смазанную сливочным ...

Рецепт (на 12 шт): 3 ст.л. мака; 1 3/4 ч. (250 г) муки; 1/2 ч. (120 мл) молока; 2 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соды; 1/4 ч.л. соли; 1 ст.л. апельсиновой цедры*; 2 яйца; 1/2 ч. (100 г) сахара; 6 ст.л. (100 г) слив.масла (растопить); 1/4 ч. (60 мл) + 1 ст....

Очень вкусные котлетки!!!!!! Сварить 1,5 ст. гречки и 5-6 картофелин. 2-3 луковицы обжарить. Все пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, 1,5 ст.л манки. Соль, перец по вкусу. Слепить котлеты, обвалять в сухарях и обжарить. Подавать со сметаной. Имя автора на фото. Взяла с blogs.mail.ru (http://blogs.mail.ru/)

Слова автора: Увидела в новой газетке рецепт, приготовила и делюсь с вами! Одну курицу (или окорочка) разрезать на порционные куски и залить кефиром (ок. 0,5 л, думаю сгодится и взбитая простокваша) и оставить в холодильнике мариноваться часов на 8-10. (у меня получилось немного меньше) Каждый ...

автор рецепта Макар (Хорошая кухня) автор фото Алёна Тесто: Сухие дрожжи - 2,5 ч.л. Мука пшен. - 500 гр. Молоко - 200 мл (у меня вода) Сл. масло - 50 гр. Сахар - 4 ст.л.(у меня 5 ст. л.) Соль - 0,75 ч.л. Яйцо -1 шт. Ванильный сахар - 1 пакетик Молоко с маслом ...

2 яйца 100 г. слив. масла 100 г. творога 100 г. сметаны 1 ст. сахара 0,5 ч. л. соды муки - тесто густое Замесить тесто, раскатать тонкой лепешкой и разрезать на полоски. Их свернуть трубочкой, смазать яйцом и посыпать сахаром и выпекать в духовке при 200 градусах- 20 мин. (золотистого цвета). Имя автора на фото, взяла с blogs.mail.ru (http://blogs.mail.ru/)

Предлагаю вашему вниманию незатейливый рецепт яблочных печений, на их приготовление у меня уходит примерно полчаса, печенюшки вкусные, - сверху получается аппетитная корочка, а внутри нежные. Для этого нам понадобится: Из расчёта на один противень: 60 г.сахара 1/2 пакетика ванилина  2 яйца ...

... этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре...Шутка. На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Откуда рецепт? не помню, в кулинарной книжке валяется старая вырезка из газеты. Это мой любимый творожный пирог. Поэтому просто - 200 гр слив масла (предварительно заморозить) 2 стакана муки, просеять 1/2 ч л соды 2/3 стакана сахара Для начинки: 400 гр творога ...

Девчата, вкуснятинаааа!!! Рецепт: 5 яиц, 250гр. сахара, 5ст. ложек какао - все премешать добавить 300гр. растопленного маргарина, 200гр. сметаны, 250гр. муки и 1 пакетик разрыхлителя теста (соды) - все смешать. Тесто разделить на 2части (2листа), печь коржи 15 минут при темп-ре ...

Ложное слоеное тесто Оно не поднимается так высоко, как слоеное, но проще готовится. Слегка слоящееся, подходит для традиционных пирогов, закусочных или сладких пирожков. Для формы диаметром 23 см. Пирог с невысокими бортиками. Мука 300 г Соль 1/2 чайной ложки Сливочное масло 200 г, очень хорошо охлажденное Холодная вода 150 мл, смешанная с 2 ч. л. лимонного сока Муку с солью просеять в миску. Сливочное масло натереть на крупной терке в муку. Руками перетереть мку с маслом. Постепенно доливая...

... начинкой. Выложить швом вниз на противень, смазанный растительным маслом, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком яйцом. (http://www.radikal.ru/) Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 12-15 минут. (http://www.radikal.ru/) Рецепт от trio-mia из ЖЖ.

Хорошего нежного творога привезли из деревни...так захотелось запеканки - но духовка, увы, не работает. Поэтому сделала сырники с начинкой. На 20 штук потребуется:  1 килограмм творога  1 стакан манной крупы  1,5 стакана муки высшего сорта  1/3 стакана сахарного песка  1 чайная ложка соли без верха  1 чайная ложка соды гашеной уксусом  3 яйца  40 штук кураги  100 грамм растительного масла для жарки Курагу выложите в миску, залейте крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 1 час при комнатной...

Рецепт: Тесто: 1стак. кефира. 2стакана муки ( соль, сахар по вкусу, совсем немного) Замесить упругое тесто) Поставить на 40мин. в тепло. Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30мин. в холодильник....

Ароматная дрожжевая выпечка с мягким, пышным тестом и нежной творожной начинкой. По рецепту Ирины с http://jazzedcook.com (http://jazzedcook.com/) Тесто: 4 – 4 ½ чашки муки 25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих) 1 чашка теплого молока(250мл) 3 ст.л. сахара 2 яйца 1/2 ст.л. соли 1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара) ...

Пышные и очень вкусные! Для теста Пакетик сухих дрожжей, рассчитанный на кг  муки 4-5 стаканов муки (стакан 250 мл.)  - у меня ушло 700 грамм 250 мл молока 3 яйца 150 гр сахара 130 гр сливочного масла щепотка соли   Для сметанной начинки 450 гр сметаны - жирность 25%   4 ст. л. растопленного сливочного масла 2 ст. л. сахара 4 ст. л. муки 2 белка яиц   2 желтка яиц для смазки булочек.   Приготовление. Дрожжи и 1 ч л. сахара разводим в теплом молоке. Добавляем примерно 2/3 стакана муки....

Вкуснее этих пряников нет! Я уже столько их перепробовала, но эти ..... АХ. Давно их не стряпала, а тут на меня подсели все перед Новым годом "Будешь свои пряники делать, делай на нас тоже - поменяемся стряпнёй!" Ну вот я и делала на всех понемногу, зато сколько у меня разностей - вкусностей было. 200 гр. сметаны 200 гр. сливок 75 гр. масла 3 яичных желтка 200 гр. сахара 2 пакетика пищевой соды 700 гр. муки Из этих компонентов замесить тесто и на 1 час поставить его в холодильник ( а если...

За данный рецепт спасибо сайту www.receptus.net (http://www.receptus.net/) Отличная альтернатива классической курице, фаршированной яблоками. Курочка получается всегда очень сочной и румяной Ингредиенты: 1,5 кг куриных бедрышек 0,5 кг яблок 3 ст.л меда 1 ст.л. ...

500 мл молока 600 г сливочного масла (или смеси 50/50 сливочного масла и маргарина) 6 яиц 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. ванилина 1,5 ст.л. сухих дрожжей мука (по консистенции) сахар для раскатки В теплом молоке размешать дрожжи. Смешать до относительно однородной массы размягченное масло, яйца, соль и ванилин. Влить молоко с дрожжами, перемешать. Постепенно подсыпая муку вымесить мягкое, пластичное тесто, такое, чтоб не липло к рукам но и не стало очень тугим. Дать тесту постоять 20 минут, затем сделать...

... понадобится: Сухие активные дрожжи - 2 ч.л Сахар - 1 ст.л. Теплая вода - 180 мл. Мука - 500 г. Соль - 1 ч.л. Мягкий творог - 5 ст.л. Сливoчное масло - 75г. Яйцо (для смазки) Кунжут -  для посыпки Я делала тесто в хлебопечке. Для тех, у кого её нет вот рецепт (слова автора): 1. Сахар добавить в чашку с теплой водой, всыпать дрожжи,перемешать,накрыть тарелкой и отставить в сторону, до появления шапочки (минут 7). 2. Просеять муку с солью. Добавить творог и перемешать чтобы получилась крошка (я протираю ...

Ингредиенты: 600 г смешанного фарша (говядина+свинина) 1 средняя луковица 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. черного молотого перца щепотка молотого мускатного ореха 1 яйцо 0,5 ст. бульона 3/4 стакана тонкомолотых панировочных сухарей 0,5 ст. изюма “Джамбо” или чернослива 0,5 ст. очищенных грецких орехов горсть чищенных подсолнечных семечек растительное масло для жарки дополнительно горсть орехов для посыпки верха (http://belosnezhka.com/) Приготовление Лук чистим, моем, мелко режем и обжариваем на растительном...

... осторожно ввести в желтковую массу,добавить просеянную через сито муку и апельсины. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить тесто. Запекать в предварительно нагретой до 190 градусов духовке 25-30 минут. Приятного вам чаепития! По мотивам рецепта Беги с Кулинар ру.

0,5 кг свиных рёберышек посолить, добавить 1 ст л горчицы в зернах, белый молотый перец, 0,5 ч л сухого базилика и 1,5 ч л цветочного мёда. Всё хорошо перемешать. Обжарить рёбрышки в сковородке на растительном масле, добавить 0,5 стакана кипятка и протушить на медленном огне под крышкой. Когда жидкость почти испариться поставить их в духовку (сняв со сковороды ручку) и жарить в духовке минут 20. Вот и всё.

С детства люблю такую перловку,еще бабушка такую готовила.Я ее делала на свиной тушенке. Для начала подготовим необходимые продукты: почистим пару больших луковиц, пару зубчиков чеснока и пару морковок. Возьмем стакан перловки, тщательно ее промоем, зальем водой и поставим вариться минут на 10. Из тушенки ложкой выберем весь жир, положим его на сковородку, растопим и на этом жире обжарим чеснок и лук с морковкой, если вам повезет и жира будет в банке мало, то добавим растительного масла. Перловку...

Булочки получаются невероятно ароматные и сытные! В этом рецепте используется несколько сортов колбас и сыров. Лучше, конечно, брать оригиналы, но  на всякий случай в ингредиентах написано, чем их можно заменить. Нам понадобится: 500 грамм пшеничной муки теплая вода (чтобы замесить тесто). В Панино нужно столько ...

Автор: lorikk Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Сыр - 150 грамм. Морковь - 1 шт. Чеснок 2-3 зубочка. Майонез 2-3 ст.ложки. Зелень. Приготовление: Этот рецепт взяла в блогах у Наташи. Понравился очень. Баклажаны нарезать кружками,посолить и дать постоять.Затем обжарить с двух сторон.Пока баклажаны остывают сделать заправку.Сыр и сырую морковь натереть на терке.Сыр я натирала на большой терке,морковь ...

500 г муки 30 г сл. масла 1 ч. л. соли 10 г сухих дрожжей 300 мл воды 1 ст. л. сахара 2 ст. л. тыквенных семян 2 ст. л. подсолнечных семян 2 ст. л. кунжутных семян 3 ст. л. молока В миску просеять горкой муку, сверху сделать углубления, по краям распределить соль и сахар. Добавить небольшими кусочками сливочное масло. В центр положить дрожжи, влить воду. Замесить тесто круговыми движениями. Переложить тесто на стол, вымешивать не менее 10 мин. С силой отбить тесто об стол в течение 8 мин, завернуть...

50 гр. сырых дрожжей 8-10 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соли 200 мл. сметаны 3 яйца 5 ст.л. растительного масла ванильный сахар 600-800 гр. муки 1 лимон изюм (много) Дрожжи развести в сметане с сахаром. Дать набухнуть до поднятия и пузырей. Затем добавить яйца, соль, ванильн.сахар, масло, муку.Дать постоять до поднятия теста. Вымесить и опять дать постоять до поднятия. Затем разделить тесто на две части: в одну часть добавить много изюма; в другую измельчённый (в измельчителе или через мясорубку) лимон с...

Ингредиенты: Морковь 1 кг. Мука 60-70 г. Мясо 1кг. Чернослив 100гр. Масло растительное, масло сливочное, соль, сахар по вкусу. Порядок приготовления: Морковь почистить, нарезать соломкой, протереть с мукой, добавить чернослив, сахар, соль, сливочное масло, 1/2 стакана воды. Тушить на малом огне до готовности продуктов. Мясо разрезать на порции, слегка обжарить. В это жаркое положить приготовленную морковь, добавить немного воды, соли и сахара по вкусу. Тушить до готовности мяса и моркови в...

... Чернослив и курагу обсушить кухонным полотенцем и порезать на мелкие кусочки. Обвалять в муке вместе с изюмом. - Положить сухофрукты в тесто и все хорошо перемешать. - Тесто вылить в форму. - Выпекать один час при 180С. - Остудить и украсить по желанию! Рецепт с "Хорошей кухни", от SANY.

Слова и фото автора 250 гр сливочного масла, размягчить в микроволновке 2/3 чашки сахара 200 гр муки 1 1/2 ч. лож. разрыхлителя 4 яйца 4 ст. лож. молока 1 флакончик ванильной эссенции или 1-2 ч. лож. ванильного экстракта 3 ст. лож. какао Кокосовая масса: 500 мл молока 6 ст. лож. манной крупы(манки) 200 гр сливочного масла 2/3 чашки сахара 1 пакет (200 гр) кокосовой стружки Готовая шоколадная глазурь (или растопить шоколад на водяной бане с небольшим количеством сливок или молока) ...

Этот рецепт теста рассказала мне очень давно моя соседка. Её уже давно нет, но память в виде рецепта осталась. Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки. Сегодня я пекла пирожки. Не очень маленькие, такие, чтобы быстро испечь и долго не возиться....

тесто 200 мл. теплого молока 1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей (я использую активные "Пакмая";) 40 гр. сливочного масла 1 шт. яйцо 3 ст. ложки сахара 1/4 ч. ложки соли 2 ст. ложки растительного масла 1 пакетик ванильного сахара 2.5-3 стакана муки (стакан 250 мл.)    дополнительно 300 гр. клубники сахар яйцо для смазывания булочек сахарная пудра для посыпки  Клубнику разморозить.   В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки...

Этот рецепт я взяла с сайта say7, автор Monica. Слова автора, фото мои. Подогреть половину молока, развести дрожжи и ложку сахара. Подогреть вторую часть молока, растопить в нем 30 г масла, вторую ложку сахара (я не добавляла), затем разболтать яйцо. Просеять ...

Меня довольно давно привлекали эти булочки, по отзывам, очень вкусные, наконец вчера я осуществила свою скромную мечту. Делаются очень легко и быстро. Нежные и рассыпчатые. Вкусненькие. на 15-18 сочней   Тесто 85 гр (6 ст л) сливочного масла, комнатной температуры 1/2 чашки сахара 1 яйцо 1/3 чашки сметаны 1 ч л ванильной эссенции 1 1/4 чашки пшеничной муки 1 чашка овсяной муки (Oat flour) или пшеничной 1/2 ч л соли 1/2 ч л соды   Начинка 300-400 гр мягкого творога или рикотты 1/4 чашки...

Ингредиенты: 1 чашка кефира 1 ст. ложка с горкой риккота сыр или мягкий без крупинок творог 1/2 ч. ложки соль 1 ч. ложки сода 2 ст. ложки сахар 2 ст. ложки подсолнечного или другого масла без запаха 1 яйцо мука (на глаз, тесто должно быть мягким) Способ приготовления: Все ингредиенты для теста смешать, сделать шар, дать полежать 20 минут, расскатать и сделать хворост, жарить в растительном масле с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Готовые изделия положить на бумажные полотенца, через...

  Нежные и вкусные Рецепт с http://www.povarenok.ru/recipes/show/4188/, но он написан не совсем верно, не все ингредиенты внесены в рецепт, я сначала не обратила внимание, а когда стала делать, то обнаружила пропуски. Сделала на свой вкус. Получилось очень вкусно.  Тесто: ...